Tutkijatohtori Kristiina Janhonen (Helsingin yliopisto)

Mitä on ruokataju ja miten se vaikuttaa elämäntapoihimme ja ruokakäytäntöihimme? Esitelmässä pureudutaan ruokaan liittyvään kasvatukseen, oppimiseen ja ruokatajun rakentumiseen.